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自饮需求驱动 白酒“质价比”凸显

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广州日报(Daily)讯 (文/表 全媒体记者 曾繁莹)酒水消费市场的热度,并没有随着“五一”假期的结束而终止。在5月6日的A股市场上,白酒板块领涨,啤酒板块涨势喜人。记者调查发现,“五一”假期广州酒水市场以自饮需求为主,在亲朋聚餐场景驱动下,大众价位白酒产品走量,“质价比”凸显,啤酒高端化趋势显著。

大众价位白酒在广州“吃香”

“五一”假期里,广州市民王武“入手”了几瓶酱香型的“口粮酒”,一瓶200元不到,“实惠,配几个下酒菜吃很不错。”王武说。今年(This Year)“五一”假期,终端零售市场上大众价位的、品牌力好的白酒成为走量价位带。记者调查发现,价格在100~300元区间的白酒,不论香型,在广州都很“吃香”,拥有更广泛的消费面。

广州俊涛名烟名酒连锁产品经理张俊宇告诉记者,从门店的销售情况来看,白酒消费呈现两极分化特点,以茅台、五粮液为首的高端名酒以及大众价位区间的白酒在“五一”的表现可圈可点。总体而言,近期是白酒销售淡季,名酒价格走低,部分消费者正是守住这个时间点购入高端名酒,囤货以作年底备用。相比“春节”“中秋”等节点,“五一”的自饮场景更多,比如亲朋聚会可能者自己小酌,这也是为何100~300元区间且品质优的产品达成量升的原因。

广东酒业资深人士许先生说,对于批发商而言,由于零售端仍有高端白酒的库存,因此“五一”假期高端白酒在批发上的动销比去年弱,叠加“五一”天气影响,大型活动减少,进一步降低了高端白酒的批发销售量。相比而言,中低价位段的白酒批发量比去年同期增长,以100~300元价位的量最大。

高端啤酒家庭餐桌“走俏”

“啤酒在‘五一’期间的销售增长更大,尤其是高端啤酒比如精酿啤酒等都卖得更好。”许先生告诉记者。记者体坛到,近年来,青岛啤酒、珠江啤酒、百威啤酒和重庆啤酒等,相继推出高端啤酒,啤酒行业高端化发展趋势明显。

酒业资深人士徐先生说,“五一”假期青岛白啤、青岛原浆的销量增长快。即时电商便利,更有利于7天短保的原浆青岛啤酒走入家庭。“啤酒并非必需品,因此新一代消费者在选购时更倾向于档次高、包装精美、品质风味更好的啤酒。”徐先生分析。

珠江啤酒市场创新中心负责人告诉记者,精酿啤酒、原浆啤酒是近年来消费者关注的“特色热门”,属于高端啤酒。随着消费者对于产品的要求日益提高,催生了高档啤酒。“五一”假期是一个“缩影”,珠江啤酒97纯生、珠江原浆和雪堡精酿在“五一”期间销售上扬,体现了啤酒高端化发展的趋势。

业内认为,当下我国啤酒行业处于存量竞争时代,市场集中度较高,消费结构性升级使中高端产品快速扩容;产品高端化、多元化成为提升啤酒行业盈利能力的主线,推行高端化、提升产品结构成为啤酒企业竞争趋势。可以说,高端化战略成为行业共识,高端啤酒比中低端啤酒能提供更高的毛利。

2023年,华润啤酒、青岛啤酒、重庆啤酒、燕京啤酒和珠江啤酒的高档、中高档啤酒营收占比均达到六成以上。其中,华润啤酒次高档及以上啤酒销量同比上升18.9%,珠江啤酒高档啤酒产品销量同比增长15.96%,青岛啤酒、重庆啤酒和燕京啤酒中高端以上产品销量分别同比增长10.5%、5.18%、13.32%。

A股白酒板块昨日领涨

5月6日,“五一”假期后的第一个交易日,A股白酒板块涨幅居前。酒鬼酒涨停,舍得酒业、水井坊、迎驾贡酒涨幅超5%。贵州茅台涨幅达3.24%,成交额达100亿元,当前总市值达2.2112万亿元。

啤酒板块方面,青岛啤酒涨幅6.3%,重庆啤酒涨幅4.19%,珠江啤酒涨幅1.54%。东莞证券研报指出,餐饮带动啤酒等产品需求增长。今年(This Year)“五一”小长假期间,味蕾游成为消费新趋势。

自饮需求驱动 白酒“质价比”凸显

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